Haz tu pedido de comida para llevar en Sanxenxo. El tapeo de siempre influenciado por lo mejor de la cocina moderna e internacional.

Restaurante Gabba Vinos tapas Sanxenxo

Tapas y platos

Poke de salmón, aguacate, mango, wakame, edamame teriyaki y cebolla crunch

(Extra: atún rojo balfego +3€)

14,00€

Ensaladilla de ventresca de bonito del norte

10,00€

Burrata de puglia sobre tartar de tomate rúcula, anchoa y aceituna negra

14,00€

Zamburiña negra con emulsión de ajo tierno y salicornia

16,00€

Berberechos XXL al wok con aceite de cítricos

16,00€

Tartar de atún rojo balfego marinado en kimchi con chips de gamba

18,00€

Ceviche de lubina salvaje, leche de tigre, boniato, maíz tostado, cebolla roja, cilantro y rocoto

16,00€

Bogavante azul al wok con nuestra salsa XXX

S/M

Según
mercado
Rock shrimp en tempura con salsa de chiles y coco

13,00€

Croquetas cremosas de centolla al azafrán (8 uds)

12,00€

Dumpling de cerdo y verduritas con nuestra salsa de tamarindo

12,00€

Pollo satay estilo thai, curry, coco, cacahuete y cilantro

10,00€

Pan bao de cerdo ibérico, cebolla caramelizada y aguacate (1ud)

4,75€

Pan bao de costilla de cerdo, lechuga romana, mayo chili y cebolla crunch (1ud)

4,75€

Bocadillo de calamares, alioli negro, mayonesa japonesa y lima-limón

10€

Burrito de cochinita pibil, pico de gallo, mayochipotle

14€

Verduras de temporada al wok con salsa jang y crema de cacahuete

10€

Wok de pollo, gambón, verduras y almendra crujiente

14,90€

Tapeo Restaurante Gabba Vinos tapas Sanxenxo
Pizza Restaurante Gabba Vinos tapas Sanxenxo
Huevos rotos con jamón ibérico de cebo, cebolla caramelizada y trufa negra

16€

Canelón de galo de corral gratinado con queso San Simón da costa, seta shitake y salsa de foie

16€

Pescado según lonja y guarnición de temporada

S/M

Según
mercado
Lomo bajo de vacuno gallego con patatas arrugadas y mojo picón

22€

Costilla de cerdo confitada con nuestra salsa BBQ ahumada y sus tacos

17€

Costilla de vaca bandeira a baja temperatura con bastones de boniato

19€

Pizza de pulpo y queso San Simón ahumado

17€

Pizza de jamón ibérico y Arzúa-Ulloa

16€

Pizza finnisima de burrata, tomates de temporada y albahaca

14€

Postres

Tarta de queso gabbá & helado de vainilla bourbon

6,50€

Tarta cremosa de chocolate

6,00€

Torrija de café & helado de crema de orujo

6,50€

El limón

6,50€

Coulant de chocolate, helado de avelana crunch & chocopop

6,00€

Vinos blancos

D.O. RIAS BAIXAS

Anadigna

Albariño (100%)
Subzona Salnés

15,00€

Anadigna Lías

Albariño (100%)
Subzona Salnés

17,00€

Albamar

Albariño (100%)
Subzona Salnés

19,00€

Desconcierto

Albariño (100%)
Subzona Salnés

20,00€

Do Ferreiro Cepas vellas

Albariño (100%)
Subzona Salnés

32,00€

Fillaboa

Albariño (100%)
Subzona Condado do Tea

20,00€

Lagar de Costa barrica

Albariño (100%)
Subzona Salnés

27,00€

Leirana

Albariño (100%)
Subzona Salnés

18,00€

Paco y Lola

Albariño (100%)
Subzona Salnés

17,00€

Paco y Lola Vintage 2012

Albariño (100%)
Subzona Salnés

28,00€

Quinta de Couselo

Albariño (100%),caiño y loureira
Subzona de O Rosal

19,00€

Terras Gauda

Albariño (100%),caiño y loureira

Subzona de O Rosal

20,00€

Zárate

Albariño (100%)
Subzona Salnés

19,00€

D.O. RIBEIRO

Casal de Paula

Treixadura (100%)

15,00€

Finca Viñoa

Treixadura (100%)

18,00€

Finca Teira

Treixadura, Godello, Torrontés

16,00€

Casal de Armán

Treixadura, Godello, Torrontés

19,00€

7 Cupos

Treixadura

14,00€

D.O. RIOJA

Phinca Haba blanco

Viura, Garnaña blanca y Malvasía

29,00€

D.O. RIBERIA SACRA

Almalarga

Godello

16,00€

D.O. VALDEORRAS

Viñaredo

Godello

15,00€

O Luar do Sil lías

Godello

24,00€

D.O. MONTERREI

Crego Monaguilllo

Treixadura y Godello

15,00€

Carros y Bueyes

Godello

15,00€

Vinos tintos

D.O. RIBEIRO

Finca Viñoa tinto

Caiño longo, Souson y Brancellao

22€

D.O. RIBEIRA SACRA

Bancales olvidados

Mencía

24,00€

Vía Romana

Mencía

14,00€

Guímaro

Mencía 85%, Caíño, sousón, Merenzao

15,00€

Algueira Joven

Mencía

18,00€

Algueira Pizarra 2015

Mencía

42,00€

Lalama

Mencía, Brancellao

26,00€

D.O. MONTERREI

Crego Monaguillo

Mencía y Merenzao

15,00€

D.O. BIERZO

Baltos

Mencía

15,00€

Cepas Viejas

Mencía

22,00€

Pittacum Petit

Mencía

14,00€

D.O. RIOJA

Ramón Bilbao crianza

Tempranillo

16,00€

Ramón Bilbao Edición Limitada 2016

Tempranillo

20,00€

Pies Negros

Tempranillo, Graciano

19,00€

Marqués de Vitoria crianza

Tempranillo

14,00€

Baigorri Reserva 2011

Tempranillo

30,00€

Bozeto de Exopto

Tempranillo, Graciano, Garnacha

15,00€

Luis Cañas crianza 2015

Tempranillo, Garnacha

18,00€

D.O. RIBERA DEL DUERO

Caliel

Tempranillo

14,00€

El Holgazán

Tinto fino

15,00€

Pago Carraovejas 2016

Tinto fino, Cavernet Sauvignon, Meirot

36,00€

Marta Maté Rosado

Tinto fino

18,00€

Montecastrillo

Tempranillo

14,00€

Carmelo Rodero 9 meses

Tempranillo

18,00€

Pago de los Capellanes Roble

Tempranillo

20,00€

Pago de los Capellanes Crianza

Tempranillo

29,00€

Vinos blancos

D.O. RIAS BAIXAS

Anadigna

Albariño (100%)
Subzona Salnés

15,00€

Anadigna Lías

Albariño (100%)
Subzona Salnés

17,00€

Albamar

Albariño (100%)
Subzona Salnés

19,00€

Desconcierto

Albariño (100%)
Subzona Salnés

20,00€

Do Ferreiro Cepas vellas

Albariño (100%)
Subzona Salnés

32,00€

Fillaboa

Albariño (100%)
Subzona Condado do Tea

20,00€

Lagar de Costa barrica

Albariño (100%)
Subzona Salnés

27,00€

Leirana

Albariño (100%)
Subzona Salnés

18,00€

Paco y Lola

Albariño (100%)
Subzona Salnés

17,00€

Paco y Lola Vintage 2012

Albariño (100%)
Subzona Salnés

28,00€

Quinta de Couselo

Albariño (100%),caiño y loureira
Subzona de O Rosal

19,00€

Terras Gauda

Albariño (100%),caiño y loureira

Subzona de O Rosal

20,00€

Zárate

Albariño (100%)
Subzona Salnés

19,00€

D.O. RIBEIRO

Casal de Paula

Treixadura (100%)

15,00€

Finca Viñoa

Treixadura (100%)

18,00€

Finca Teira

Treixadura, Godello, Torrontés

16,00€

Casal de Armán

Treixadura, Godello, Torrontés

19,00€

7 Cupos

Treixadura

14,00€

D.O. RIOJA

Phinca Haba blanco

Viura, Garnaña blanca y Malvasía

29,00€

D.O. RIBERIA SACRA

Almalarga

Godello

16,00€

D.O. VALDEORRAS

Viñaredo

Godello

15,00€

O Luar do Sil lías

Godello

24,00€

D.O. MONTERREI

Crego Monaguilllo

Treixadura y Godello

15,00€

Carros y Bueyes

Godello

15,00€

Vinos tintos

D.O. RIBEIRO

Finca Viñoa tinto

Caiño longo, Souson y Brancellao

22€

D.O. RIBEIRA SACRA

Bancales olvidados

Mencía

24,00€

Vía Romana

Mencía

14,00€

Guímaro

Mencía 85%, Caíño, sousón, Merenzao

15,00€

Algueira Joven

Mencía

18,00€

Algueira Pizarra 2015

Mencía

42,00€

Lalama

Mencía, Brancellao

26,00€

D.O. MONTERREI

Crego Monaguillo

Mencía y Merenzao

15,00€

D.O. BIERZO

Baltos

Mencía

15,00€

Cepas Viejas

Mencía

22,00€

Pittacum Petit

Mencía

14,00€

D.O. RIOJA

Ramón Bilbao crianza

Tempranillo

16,00€

Ramón Bilbao Edición Limitada 2016

Tempranillo

20,00€

Pies Negros

Tempranillo, Graciano

19,00€

Marqués de Vitoria crianza

Tempranillo

14,00€

Baigorri Reserva 2011

Tempranillo

30,00€

Bozeto de Exopto

Tempranillo, Graciano, Garnacha

15,00€

Luis Cañas crianza 2015

Tempranillo, Garnacha

18,00€

D.O. RIBERA DEL DUERO

Caliel

Tempranillo

14,00€

El Holgazán

Tinto fino

15,00€

Pago Carraovejas 2016

Tinto fino, Cavernet Sauvignon, Meirot

36,00€

Marta Maté Rosado

Tinto fino

18,00€

Montecastrillo

Tempranillo

14,00€

Carmelo Rodero 9 meses

Tempranillo

18,00€

Pago de los Capellanes Roble

Tempranillo

20,00€

Pago de los Capellanes Crianza

Tempranillo

29,00€

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